PRODUZIONE RISO ITALIANO CARNAROLI DOP
Storia
Risicoltori da tre generazioni
per un riso di eccellenza gastronomica italiana.
Territorio
Coltiviamo in modo sostenibile
per il massimo rispetto dell’ambiente.
Il nostro riso D.O.P.
Delicata lavorazione a pietra
per il Carnaroli di Baraggia D.O.P.
I NOSTRI PRODOTTI
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La D.O.P. del nostro riso
Il marchio D.O.P. garantisce il luogo di origine del prodotto, identificando un particolare ambiente geografico che, con i suoi intrinseci fattori naturali o umani, conferisce al prodotto determinate qualità e caratteristiche. Tutte le fasi di produzione devono avvenire nella zona geografica delimitata, fino alla lavorazione, per garantire la tracciabilità e il legame con il territorio, valori irrinunciabili della D.O.P..
Il riso D.O.P. di Baraggia Biellese e Vercellese è il primo ed unico riso D.O.P. italiano.
RISO DI BARAGGIA BIELLESE E VERCELLESE D.O.P.
Certificato da autorità pubblica designata dal MIPAAF